Cipolline al forno

Ingredienti per 4 persone

• 2 confezioni di cipolline bianche o cipolle nuove 20 pezzi
• olio e.v.o.
• sale, pepe
• ¼ bicchiere di vino bianco

Preparazione

Adagiare le cipolline lavate su una teglia da forno e irrorare con olio di oliva.
Mescolare bene finché non saranno tutte unte. Salare e pepare a volontà e infornare nel forno a ca. 170°C per 30 minuti. A metà cottura aggiungere il vino bianco e girare le cipolline sulla teglia. A fine cottura le cipolle devono essere dorate. È un contorno ideale per carne di maiale e grigliate.