Putenstreifen mit Ingwersoße

Zutaten für 2 Personen:

• 2 Hühnerbrüste
• 5 Löffel Soiasoße
• 2 Löffel Honig
• 6 Scheiben geschälter frischer Ingwer ( insg. 2 cm.)
• Salz, Pfeffer
• 2 Tassen Basmatireis

Zubereitung

Die Hünerbrust in Streifen schneiden und mit dem Honig, der Soiasoße und dem in feinen Scheiben geschnittenen Ingwer in einer Schüssel mindestens 2 Stunden vor Verzehr marinieren.
Den Basmatireis wie einen Pilafreis 20 Minuten garen lassen.
In einer Pfanne die Hühnerstreifen mit der Marinade kochen lassen bis das Fleisch gut durch ist.
Eventuell salzen und pfeffern und mit dem Reis und gekochtem Spinat oder anderes gemüse servieren.